担担面是什么意思,担担面的意思

拼音： dàn dɑn miàn

注音： ㄉㄢˋ ㄉㄢ ㄇㄧㄢˋ

词条： 担担面

详细解释：

◎ 担担面 dàndànmiàn

[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce] 〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名