拼音： liàn yán

注音： ㄌㄧㄢˋ ㄧㄢˊ

词条： 炼盐（煉鹽）

谓从海水中提炼盐。 宋 姚宽 《西溪丛语》卷下：“盖自 岱山 及二 天富 ，皆取海水炼盐，所谓熬波也。”