拼音： lián cài

注音： ㄌㄧㄢˊ ㄘㄞˋ

词条： 莲菜（蓮菜）

详细解释：

◎ 莲菜 liáncài

[rotus root used as food]〈方〉∶当蔬菜吃的藕

方言。指藕。因可用以做菜，故称。 赵金九 《乡村酒肆》二：“您咋不弄点莲菜卖卖？”