拼音： shān xiāng

注音： ㄕㄢ ㄒㄧㄤ

词条： 膻芗（膻薌）

同“ 羶薌 ”。烧煮牛羊肉的气味。亦泛指牛羊肉。 清 黄遵宪 《番客篇》：“赤足络绎来，大盘荐膻薌。”