拼音： shū rǔ

注音： ㄕㄨ ㄖㄨˇ

词条： 菽乳

豆腐。 清 梁章鉅 《归田琐记·豆腐》：“豆腐，古谓之菽乳，相传为 淮南王 刘安 所造，亦莫得其详。”