拼音： shí suǐ gēng

注音： ㄕㄧˊ ㄙㄨㄟˇ ㄍㄥ

词条： 石髓羹

宋 代菜肴名。 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店，大者谓之‘分茶’，则有头羹、石髓羹……寄炉麵饭之类。”