拼音： yóu tuó

注音： ㄧㄡˊ ㄊㄨㄛˊ

词条： 油碢

油煎大饼。 宋 孟元老 《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼，新样满麻。”