拼音： yáng cài

注音： ㄧㄤˊ ㄘㄞˋ

词条： 洋菜

详细解释：

◎ 洋菜 yángcài

[agar] 琼脂,冻粉:从某些红藻类植物提取的凝胶质产品,主要用作培养基和食品的凝胶剂和稳定剂

琼脂的通称。详“ 琼脂 ”。