拼音： guǒ jiàng

注音： ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ

词条： 果酱（果醬）

详细解释：

◎ 果酱 guǒjiàng

(1) [jam;marmalade]∶用水果和蔗糖煮成不保留水果形态的稠厚状产品

(2) [jelly]∶由蔗糖与含有果胶的果汁煮熬而成的果子制品

亦称“ 果子酱 ”。用水果加工制成的糊状食品。