拼音： huáng zāo

注音： ㄏㄨㄤˊ ㄗㄠ

词条： 鳇糟（鰉糟）

糟渍的鳇鱼。 清 曹寅 《满江红·乌喇江看雨》词：“蕨粉溢，鰉糟滴。”