拼音： bǐng gān

注音： ㄅㄧㄥˇ ㄍㄢ

词条： 饼干（餅乾）

详细解释：

◎ 饼干 bǐnggān

[biscuit;cracker] 以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心

一种食品。用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤制成的小而薄的块儿。 王西彦 《一个小人物的愤怒》：“另一个问道：‘饼干呢，爸爸？’”